Söndagen den 11 december var vi och käkade lunch på en restaurang/gård på landet. Deras specialitet är en dryck som heter Chicha som smakar lite som portvin och tillverkas på plats. Det var vi, Patricia, Luis och Luis mamma Betty. Det var cirka 30 grader varmt och blå himmel. Otroligt mysig miljö vi satt i skuggan och det blåste lite svalt så att de värdelösa Chilenska servetterna flög iväg. Vi kom precis när de öppnade och på bakgården där vi satt bakades det bröd och empanadas i en stor lerugn modell medeltid utomhus. Det fans även ett fält med vinrankor, päronträd och persikoträd.
Vi käkade empanadas i förrätt. Mycket goda fyllda. Istället för köttfärs var fyllningen gjord av småskuret kött och en bit kyckling låg i varje empanada som lite extra bonus. Till huvudrätt käkade vi varm arrollado med grisfötter! Det var inte själva grisfoten utan kanske mer vaden, vristen eller nåt.. det var iaf utan ben eller nagel utan bara kött. Arrollado brukar jag gilla, men varm/ljummen var ingen höjdare. Gillar den bättre skuren i tunna skivor på macka med mosad avokado.
Eftersom att vi alla inte får plats i bilen så åkte Patti, Luis och Betty taxi med Bettys brorsa som är taxichaufför. Vi åkte i Louis och Pattis bil ett inlägg om bilar och dåliga Chilenska vägar kommer senare. Erlands bilbarnstol är framåtvänd det var det enda som fanns i hans storlek att köpa här i Chile. Han älskar det och vi oroar oss såklart eftersom att i Sverige ska de inte vara framåtvända förens de är äldre. Men olik de flesta barn här i Chile så är han fastspänd i bilen när vi är ute och åker så Erland åker iaf säkrare än de flesta barn här i landet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar